Tarte au thon

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée, 1 Boîte de thon au naturel de 250g(Ou crabe,jambon etc. . . ), 2 Tomates, 1 Oignon, De la moutarde, Chapelure, 20 Cl de crème, 25 Cl de lait, 3 Oeufs, Sel, Poivre, Noix de muscade, Ciboulette, Fromage rapé

Préparation:

Faire suer l'oignon émincé dans un peu de beurre et d'huile d'olive,

Mettre la pate feuilletée dans un plat à tarte, badigeonner finement de moutarde, ajouter une fine couche de chapelure (pour éviter de précuire la pâte feuilletée, la chapelure absorbe l'humidité pendant la cuisson), ajouter les oignons, le thon émietté, couper les tomates en rondelle et les mettre sur le thon, parsemer de ciboulette et de fromage rapé.

Dans un saladier casser les oeufs, versez la crème et le lait battre le tout au fouet, ajouter le sel, poivre et la noix de muscade, bien mélanger et verser le tout dans la tarte.

Faire cuire à 180° pendant 30 à 45 min.

Servir tiède soit en entrée soit en plat principal avec une salade.