Salade minute, Poulet saveurs asiatiques...

Ingrédients (1 personne):

4 blancs de poulet cuits (ou le reste d'un poulet désossé) et coupés en dés, 2 tomates coupées en brunoise 1 oignons blanc coupé en lamelles fines, 2 cas de pignons, Quelques grains de raisin jaune (iltalia) Des jeunes pousses de salade ou du mesclun
Pour la vinaigrette : 1 cac de crème de gingembre (ou du gingembre frais râpé mais attention c'est plus fort) 1 zeste de citron vert + son jus, 2 cas de vinaigre de mangue 1 cas de sauce soja, 2 cas d'huile de sésame, 3 cas d'huile d'olive,1cas de sirop d'érable (du miel fait l'affaire) sel+poivre