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BANANES FLAMBEES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Banane par personne,1 Cuiller à soupe de sucre,1/2 Citron,50 G de beurre,5Cl de rhum
Préparation:
Eplucher et couper les bananes en deux.
Les disposer dans une poêle avec le beurre, le sucre et le jus de citron.
Faire chauffer jusqu'à obtenir un liquide sirupeux, arroser les bananes.
Faire tiédir le rhum dans une casserole, puis flamber les bananes.
Arroser à nouveau les bananes avec le jus obtenu, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Dresser sur assiette et servir bien chaud.
La recette complète en images ici
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin