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Compotée de mirabelles au miel et aux épices
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de mirabelles1 Cuillères à soupe de miel50 G de beurre2 Étoiles de badiane1 Gousse de vanille
Préparation:
Rincez rapidement les prunes, puis coupez les en 2 et enlevez les noyaux. Versez les mirabelles dans une casserole, ajoutez le beurre, le miel, la badiane et la vanille. Mettez à compoter doucement pendant une quinzaine de minutes : les fruits doivent devenir translucides mais rester suffisamment fermes pour se tenir.
Retirez les épices de la casserole, disposez la compotée dans de jolies coupes. Servez tiède ou à température ambiante.
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin