Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
CONSERVE DE SAUCE BOLOGNAISE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 3 pots :
3 steacks hachés
75 cl de sauce tomate (maison ou industrielle)
1 gros oignon
thym, romarin, laurier
sel et poivre
1 cuiller à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Recette :
Epluchez l'oignon et coupez le en dés.
Faites revenir la cuiller d'huile d'olive dans une casserole, ajoutez les dés d'oignon, puis la viande hachée.
Faites dorer puis ajoutez la sauce tomate, le thym, le laurier et le romarin, le sel et le poivre.
Laissez mijoter pendant 20 min en remuant régulièrement.
Remplissez les bocaux et fermez hermétiquement,
Laissez-les refroidir
Mettre au stérilisateur à l'eau froide puis stérilisez 1h30 à 100°.
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin