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CRUMBLE DE POIVRONS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poivron jaune 1 Poivron rouge 1/2 Oignon Une poignée de thym Huile d'olive Sel 70 G de farine 70 G de beurre De l'eau glacée De petites olives noires
Préparation:
Détailler les poivrons et l'oignon en petits dés.
Faire fondre les légumes dans un peu d'huile d'olive.
Pendant ce temps, mettre la farine et le beurre bien froid coupé en dés dans le bol du mixer, ajouter le thym, le sel, et mixer. Ajouter un peu d'eau glacée pour obtenir une consistance sableuse.
Déposer les légumes dans de petites cocottes, ajouter les olives, puis émietter le crumble dessus.
Mettre au four th 200° pendant environ 30 mn.
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin