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CUISSES DE POULET AU CITRON CONFIT

recette CUISSES DE POULET AU CITRON CONFIT

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cuisses et hauts de cuisse1 citron confitbouillon de poulet (1l)des olives noireschampignons de Paris1 carotte1/2 oignonhuile d'olivebeurresel poivrecurcuma piment cumin

Préparation:



Eplucher les carottes et les couper en rondelles, éplucher les champignons et les couper en lamelles. Eplucher l'oignon et le couper en dés.







Faire revenir les dés d'oignon dans un mélange huile et beurre.







Faire colorer les cuisses de poulet de toutes parts.







Ajouter les légumes, puis le citron confit et les olives.







Verser les épices selon votre goût.







Verser le bouillon de poulet.







Laisser mijoter à couvert pendant 1h30.







Rectifier l'assaisonnement, laisser encore 5 mn.







Servir très chaud avec du riz nature.




Pour la recette complète en images, cliquer ici


Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin