ECLAIRS AU NUTELLA

Recette :

- A l’aide d’une poche à douille, déposer la pâte à choux sur une feuille de cuisson.

- Faire cuire 25-30 mn à 200° puis laisser refroidir sur une grille.

- Préparer ½ l de crème pâtissière, y ajouter 3 cuillers à soupe de Nutella, laisser refroidir.

- A l’aide de la poche à douille, fourrer les éclairs par le dessous (3 trous : 1 sur chaque côté et un au milieu).

- Faire fondre le fondant et y ajouter 1 cuiller à soupe de cacao et bien mélanger.

- A l’aide d’une petite cuiller étaler le fondant chocolaté sur le dessus de l’éclair.

Pour la recette de la pâte à chou, c'est ici