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GAMBAS MARINEES SUR PLANCHA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Crevettes roses ou des gambas 4 par personne 2 gousses d’ail Persil 1 bouchon d’alcool anisé Sel poivre piment fort huile d’olive
Préparation:
- Mettre les gambas, les gousses d'ail, l'huile et le piment dans un saladier, laisser mariner minimum 1h.
- Mettre un peu d’huile d’olive sur la plancha et mettre à chauffer.
- Disposer les gambas sur la plancha et faire griller.
- Ajouter le bouchon d’alcool anisé et faire flamber.
- Servir bien chaud soit tel quel pour une entrée, ou en avec un riz blanc pour un plat.
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin