Ingrédients pour 2 coupes :
-3 citrons verts
- 10 cl d'eau
- 100g de sucre
- 8 cl de vodka
Recette :
Pressez les citrons verts, filtrez le jus dans un tamis et réservez.
Mettre l'eau et le sucre dans une casserole, portez à ébulliton pendant 2 mn. Mélangez le sirop obtenu avec le jus de citron, puis ajoutez la vodka.
Versez la préparation dans un saladier, et mettez au congélateur pour 8h minimum : grattez avec une fourchette régulièrement pour obtenir les paillettes.
Servir en coupes.
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin