NAVETTES GARNIES POUR GARDEN PARTY

Dans la Machine à Pain (MAP), mettre la levure émiettée, le sucre, et le lait tiède ;.

Recouvrir de la farine, puis en dernier de la cuiller de sel.

Lancer le programme Pâte de votre machine et à la sonnerie, ajouter le beurre ramolli.

* Si vous n'avez pas de MAP, vous pouvez le faire également dans la cuve de votre robot pâtissier. Bien mélanger les ingrédients, mettre le beurre en cours de route et mettre en pousse 1h30.

Après la 1ère pousse, la pâte a doublé de volume. Degazer avec le dos de la main, puis mettre sur un plan fariné et former des pâtons dans le creux de vos mains, les allonger légèrement. Poser sur une plaque de cuisson et laisser pousser de nouveau 1h.

Dorer avec le mélange oeuf battu/lait - Ajouter si vous le souhaitez des graines (pavot, sésame, anis...).

Faire cuire th 180° pendant environ 25 mn.

Laisser refroidir, ouvrir les navettes et les garnir selon votre goût, disposer sur un joli plateau.