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TARTARE DE ST JACQUES AUX AGRUMES EN VERRINE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 noix de St Jacques extra fraiches1 mandarine1/2 pomelos1 jus de citron1/2 grenadesel et poivre
Préparation:
Couper les St Jacques en tranches fines, puis en dés.
- Les disposer dans un bol et arroser de jus de citron et réserver.
- Lever les suprêmes des agrumes et égrenner la grenade.
- Mélanger les dés de St Jacques et les agrumes, saler et poivrer, disposer dans les verrines et réserver au frais.
Pour la recette en images, cliquer ici
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin