Tarte aux trompettes de la mort

Après avoir laissé pauser votre pâte à tarte inratable, foncez le moule à tarte (si vous utilisez une pâte du commerce, déroulez-la dans le moule).

Mixez le persil, l'ail et le beurre.

Faites revenir les champignons dans une poêle avec l'huile d'olive, puis ajoutez le hachis ail et persil.

Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez la crème, salez et poivrez. Battez le tout avec le fouet.

Déposez les champignons sur la pâte à tarte, puis versez le mélange crémeux dessus.

Enfournez pour 30 minutes dans le four préchauffé à 180° C.

Dégustez chaud ou tiède.