Tiramisu chocolat et sépculoos

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Dresser dans les verrines : mettre des spéculoos émiettés au fond, un peu de préparation, parsemer de chocolat en poudre et ainsi de suite jusqu'à épuissement des ingrédients. Saupoudrer de miettes de spéculoos et parsemer de chocolat en poudre. Placer 2h00 au réfrigérateur.