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Gateau "damier"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la genoise:4 oeufs90g farine35g cacao en poudre125g de sucre1/2 sachet levure chimique
Pour la chantilly:Reportez vous a ma recette de cupcake svp
Préparation:
Mettez tous les ingredients a votre porte il faut que ce soit assez rapide. Prechauffez votre four a 180°c.
Commencez par separer les blancs des jaunes, montez les blancs en neige avec une pincee de sel une fois les blancs bien ferme incorporez le sucre en pluie, diminuez la vitesse du batteur et incorporez les jaunes finissez par la farine que vous aurez prealablement melange au cacao et a la levure.
Mettre a cuire aussitot pendant plus ou moins 20 min (pour ma part 18 min).
Montez le gateau a votre convenance.
Commencez par separer les blancs des jaunes, montez les blancs en neige avec une pincee de sel une fois les blancs bien ferme incorporez le sucre en pluie, diminuez la vitesse du batteur et incorporez les jaunes finissez par la farine que vous aurez prealablement melange au cacao et a la levure.
Mettre a cuire aussitot pendant plus ou moins 20 min (pour ma part 18 min).
Montez le gateau a votre convenance.
Publié par sabrina.gh - https://www.lesfoodies.com/sabrinagh