300G de chocolat noir, 300G de beurre (Ou moitié beurre, moitié crème liquide), 100G de sucre, 8 Jaunes d'œufs, 4 Blancs d'œufs, 1 Pincée de sel
Faites fondre le beurre et le chocolat.
Battez les jaunes d'œufs et le sucre.
Incorporez le chocolat au mélange.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Ajoutez les blancs en neige à la préparation.
Beurrez un moule et versez-y le mélange.
Mettez au four à 130°C pendant 45 à 50 minutes.
Un de nos fondants préférés ! Une bombe calorique mais... Une vraie tuerie !
Pour plus d'infos et/ou pour savoir quoi faire des blancs d'oeufs restant :
http://revedegourmandises.unblog.fr/tag/fondant/
Publié par Sabrin@ - https://www.lesfoodies.com/sabsam