Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Biscuits au miel et à la cardamome
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Biscuits au miel et à la cardamome
Biscuits au miel et à la cardamome,
pour 24 biscuits ( env ),
il faut :,
200 g de beurre doux,
150 g de sucre en poudre,
3 càs de miel,
250 g de farine,
1 càc de levure chimique,
80 g d'amandes en poudre,
2 càc de cardamome moulue ( commerce équitable ),
Du sucre glace pour décorer ( pas fait , c'était pour consommer de suite en terminant ma toile !),
Préparation:
Préchauffez le four à 170 °.
Faites fondre le beurre, avec, le sucre et le miel en remuant sans cesse.
Mélangez la farine avec la levure, la poudre d'amandes et la cardamome, creusez un puit au centre et y versez le mélange beurre fondu/sucre/miel, travaillez le tout en pâte homogène.
Déposez des cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson chemisées de papier sulfurisé (ou feuille de téflon) et faites cuire au four pour 15 mn (env) chaque plaque.
Laissez reposer 5 mn puis les étaler sur une grille pour les saupoudrer de sucre glace.
Source : Saveurs épicées éditions Marabout.
Faites fondre le beurre, avec, le sucre et le miel en remuant sans cesse.
Mélangez la farine avec la levure, la poudre d'amandes et la cardamome, creusez un puit au centre et y versez le mélange beurre fondu/sucre/miel, travaillez le tout en pâte homogène.
Déposez des cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson chemisées de papier sulfurisé (ou feuille de téflon) et faites cuire au four pour 15 mn (env) chaque plaque.
Laissez reposer 5 mn puis les étaler sur une grille pour les saupoudrer de sucre glace.
Source : Saveurs épicées éditions Marabout.
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha