Clafoutis aux cerises et thé matcha
Préparation: 30 mn
cuisson : 40 mn
pour 6 pers
il faut : 500 g de cerises 50 cl de lait demi-écrémé 5 oeufs 120 g de farine 160 g de sucre en poudre 1 càc d'extrait de vanille 50 g de beurre 1 càc de thé matcha 1 pincée de sel sucre glace pour décorer
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °. Lavez et dénoyautez les cerises (entières c'est bien aussi). Fouettez ensemble les oeufs, le sucre, le sel, puis ajoutez petit à petit la farine, le thé matcha puis en dernier le lait et la vanille. Beurrez un moule à manqué ou un moule à tarte en terre ou porcelaine (ou petits moules ind), puis versez -y la pâte et répartissez-y les cerises. Enfournez et faire cuire pour 40 mn.
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha