Clafoutis aux fraises

Préparation
Dans une jatte mélanger au fouet à main les oeufs entiers avec le sucre et la crème lorsque le mélange est homogène lui ajouter la farine et la poudre d'amande.
Beurrer un moule à gratin, verser la préparation et disposer les fraises lavées et coupées en deux sur le dessus.
Enfourner four préchauffé à 180 0 pour une cuisson de 35 mn " env " mon four à chaleur tournante est devenu capricieux. Toujours surveiller la cuisson....
Avec la même préparation on peut faire un clafoutis avec 1 livre de fraises en les incorporant toutes à la pâte.