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Crumble aux poires william et Grand Marnier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Crumble aux poires william et Grand Marnier
Recette pour 4 pers ou 2 grands gourmands !,
Préparation : 20 mn,
Cuisson : 20 mn à 180 °,
il faut :
5 à 6 poires william " les miennes étaient très mûres ",
200 g de compote d'orange douce,
20 g de sucre en poudre,
20 g de beurre,
Pour la pâte à crumble,
Il faut :,
8 palmiers " réalisés maison c'est mieux ",
20 g de sucre semoule,
30 g de beurre,
2 càs de Grand Marnier,
Préparation:
Eplucher les poires et en oter le coeur, les couper en gros dés puis les faire revenir dans une poêle à feu vif dans le beurre pour 5 mn.
Puis les verser dans un plat à gratin.
Etaler sur les poires les 200 g de compote d'orange douce + 1 càs de Grand Marnier.
Préparer la pâte à crumble.
Ecraser les palmiers grossièrement, ajouter le beurre coupé en parcelles le sucre et les 2 càs de Grand Marnier, travailler le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
En recouvrir le mélange poires/compote d'orange.
Enfourner " le four étant préchauffé " à 180 ° pour 20 mn de cuisson.
Servir tiède
Puis les verser dans un plat à gratin.
Etaler sur les poires les 200 g de compote d'orange douce + 1 càs de Grand Marnier.
Préparer la pâte à crumble.
Ecraser les palmiers grossièrement, ajouter le beurre coupé en parcelles le sucre et les 2 càs de Grand Marnier, travailler le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
En recouvrir le mélange poires/compote d'orange.
Enfourner " le four étant préchauffé " à 180 ° pour 20 mn de cuisson.
Servir tiède
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha