Crumble de quetches et poires au miel de sapin

Lavez les fruits.

Pelez la poire en enlever le coeur puis la couper en dés.
Dénoyauter les quetches.
Mettre dans à plat à gratin, les fruits puis nappez-les de la càs de miel de sapin.
Dans une petite jatte écrasez les palets puis en saupoudrer généreusement le plat de fruits.
Enfournez dans le four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 30 mn à cette même température.
Dégustez tiède ou froid avec une boule de vanille.

http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/2009/08/crumble-de-quetches-et-poires-au-miel.html