Fondant aux abricots et ricotta

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Fondant abricot et ricotta

pour 6 pers ,
préparation 10 mn ,
cuisson : 40 mn ,
Trés facile !,
il faut : 400 g de ricotta ,
4 oeufs ,
100g de poudre d'amande ,
125 g de sucre ,
quelques gouttes d'extrait d'amande amère,

Préparation:

Battre les 400 g de ricotta avec les 4 oeufs la poudre d'amande et le sucre en poudre sans oublier l'extrait d'amande, verser le tout dans un moule beurré, y déposer les abricots coupés en deux et faire cuire pour 40 mn au four préchauffé à 180 ° (th 6).
Source : Prima cuisine gourmande.
Dans la recette initiale ce sont des pêches coupées en 6 quartiers.
lien:http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/