Gâteau au potiron et poires william, Recette pour 6 à 8 pers ,
Préparation : 30 mn env ,
Cuisson : 30 mn à 200 °,
Il faut :, 3 à 4 poires bien mûres , 500 g de purée de potiron , 120 g de sucre, 250 g de farine , 3 oeufs , 100 g de fromage battu " rien de tel pour que les gâteau restent moêlleux", 1 sachet de sucre vanillé , 1 sachet de levure chimique ,
Préparation:
Mélangez les oeufs entiers avec la purée de potiron froide, le sucre, le sucre vanillé et le fromage battu y ajouter ensuite le mélange farine/levure terminer en incorporant les poires épluchées et coupées en gros dés. Beurrer un moule généreusement puis y verser la préparation. Enfournez four préchauffé à 200 ° pour une cuisson de 30 mn, toujours surveiller la cuisson et si besoin est d'en baisser la température.
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha