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Gelée de tilleul frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Gelée de tilleul
Recette pour : 6 pots
Préparation : 15 mn ,
Cuisson : 4 mn ,
Il faut :,
5 sachets de tilleul ou 5 poignées de tilleul frais "1 poignée de tilleul frais à la place d'un sachet de tilleul" ,
1/2 citron ,
500 g de sucre gélifiant ,
75 cl d'eau ,
Préparation:
Faire infuser le tilleul dans l'eau chaude pendant 5 mn.
Mélanger dans une bassine à confiture l'infusion de tilleul, le jus de citron et le sucre gélifiant.
Cuire à feu vif tout en mélangeant.
A partir de l' ébullition laisser cuire pendant 4 mn tout en continuant de bien mélanger, puis stopper la cuisson et mettre en pots de suite.
Fermer les pots et les retourner.
http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/2009/06/gelee-au-tilleul.html
Mélanger dans une bassine à confiture l'infusion de tilleul, le jus de citron et le sucre gélifiant.
Cuire à feu vif tout en mélangeant.
A partir de l' ébullition laisser cuire pendant 4 mn tout en continuant de bien mélanger, puis stopper la cuisson et mettre en pots de suite.
Fermer les pots et les retourner.
http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/2009/06/gelee-au-tilleul.html
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha