Muffins au turron d ' Alicante

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Muffins au turron d ' Alicante
Il me restait une boite de turron " les vacances en Espagne ont du bon ..." je l'ai testé en muffins et puis ... j'avais très envie de partager avec vous autre ces muffins au parfum de vacances mes jonquilles " du jardin des chats" pour fêter ce premier jour de printemps

Recette pour 12 gros muffins ,
Préparation : 5 mn ,
Cuisson : 25 à 30 mn à 210 °,
Il faut :,
250 g de turron d ' Alicante c'est un nougat espagnole,
3 oeufs ,
1 sachet de sucre vanillé ,
100 g de sucre pure canne ,
fromage battu " la valeur de deux pots de yaourt ",
160 g de farine ,
1 sachet de levure chimique ,
beurre pour la plaque d'empreintes,

Préparation:

Préparation :
Casser en petits morceaux le turron.
Dans une jatte battre les oeufs avec le sucre de canne et le sucre vanillé, ajoutez le fromage battu bien mélanger pour avoir une masse très homogène incorporez la farine et la levure, bien amalgamer.
Ajoutez en dernier le turron en morceaux, et bien mélanger de nouveau.
Laissez reposer 10 à 15 mn.
Beurrez les empreintes de la plaque de cuisson et les remplir au 2/3.
Enfournez " four préchauffé à 210 ° " pour une cuisson de 25 à 20 mn selon le four.
Laissez refroidir un peu avant de démouler.