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Tarte à la sardine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 pers ,
Préparation :15 mn ,
cuisson : 25 mn ,
Il faut :,
1 rouleau de pâte feuilletée; ,
j'ai fait une pâte brisée avec :,
2.5 cl d'eau + 100g de beurre +200 g de farine +sel de Guérande ,
2 grosses boites de sardines à l'huile ( 260 g env ) les miennes étaient marinées aux herbes de Provence ),
150 g de fromage frais ail et fine herbes ;,
pour moi : j'ai pris 150 g de fromage thype jockey ( vert )+ persil plat ; ciboulette et thym frais du jardin +ail
1 oeuf ,
Préparation:
Préchauffer le four à 180°, étalez votre pâte dans le moule et piquez le fond avec une fourchette.
Egouttez les sardins puis les verser dans un plat creux, ajoutez le fromage frais et écrasez à la fouchette pour bien mélanger, ajouter l'oeuf battu, versez sur la pâte et enfournez pour 25 mn.
Servir chaud avec une salade, c'est super également en apéritif !
Source : Saveurs.
Egouttez les sardins puis les verser dans un plat creux, ajoutez le fromage frais et écrasez à la fouchette pour bien mélanger, ajouter l'oeuf battu, versez sur la pâte et enfournez pour 25 mn.
Servir chaud avec une salade, c'est super également en apéritif !
Source : Saveurs.
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha