8 Pommes400 G de gelée de cidre2 G d'agar-agar1 Pâte feuilletée
Préparation:
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn à 200 °.
Préparation :
Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
Chemisez un moule à tarte avec votre pâte feuilletée et disposez en rosace vos quartiers de pomme.
Dans une casserole versez votre gelée de cidre puis la faire réchauffer sur feu doux, montez le feu puis versez les 2 g d'agar-agar et laisser cuire tout en tournant pendant 5 mn retirez du feu.
Versez cette gelée sur vos pommes, puis enfournez votre tarte four préchauffé à 200 ° pour une cuisson de 30 à 35 mn.
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha