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Tarte chaude à l'émietté de crabe sur une pate brisée maison au sésame dorée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Tarte chaude à l'émietté de crabe sur une pate brisée maison au sésame dorée ,
pour 4 pers ,
Recette :facile ,
Préparation : 20 mn ,
Cuisson :30 mn ,
Pour la pate brisée :,
il faut :,
200 g de farine ,,
100 g de beurre ,
2 càs de sésame dorée ,
1 càs d'eau ,
1 pincée de fleur de sel ,
pour la préparation au crabe :,
il faut :,
180 g de chair de crabe émietté ,
3 oeufs en entiers ,
1 petit pot de crème très épaisse de 20 cl,
du cerfeuil , ciboulette et estragon ciselés,
fleur de sel et poivre noir du moulin fraichement moulu ,
Préparation:
Faire sa pate à tarte, la déposer pour 30 mn au frais, puis en chemiser un moule à tarte.
Mélangez, la crème avec les oeufs, y ajouter toutes les herbes finement ciselées puis le sel et le poivre.
Répartir sur la pâte à tarte l'émiètté de crabe puis recouvrir de la préparation oeufs /crème.
Enfournez pour 30 mn four préchauffé à 180 ° pour 30 mn env.
*La pâte brisée au sésame est vraiment délicieuse avec un craquant parfait ! Lien :
http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/
Mélangez, la crème avec les oeufs, y ajouter toutes les herbes finement ciselées puis le sel et le poivre.
Répartir sur la pâte à tarte l'émiètté de crabe puis recouvrir de la préparation oeufs /crème.
Enfournez pour 30 mn four préchauffé à 180 ° pour 30 mn env.
*La pâte brisée au sésame est vraiment délicieuse avec un craquant parfait ! Lien :
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Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha