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Tarte à la tomate et mascarpone
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Tarte à la tomate au mascarpone,
pour 8 pers :,
il faut :,
1 rouleau de pâte brisée,
6 tomates,
du thym sec,
200 g de mascarpone light,
3 oeufs,
1 noisette de beurre,
1 càs de moutarde à l'ancienne,
sel et poivre du moulin,
Préparation:
Préchauffer le four à 180 ° (th 6).
Beurrez un moule à tarte, foncez-le de pâte brisée et en piquer le fons à l'aide d'une fourchette, lavez les tomates et coupez-les en deux, disposez-les dans le fond de la tarte le coté bombé vers le haut, et reservez au frais.
Mélangez le mascarpone avec les oeufs entiers dans un saladier, puis y ajouter la moutarde en fouettant, salez et poivrez.
Versez cet appareil sur les tomates et parsemez de thym, enfournez pour 30 mn.
Servez avec une salade verte.
Source : Le hors série cuisine ; Avantage.
Beurrez un moule à tarte, foncez-le de pâte brisée et en piquer le fons à l'aide d'une fourchette, lavez les tomates et coupez-les en deux, disposez-les dans le fond de la tarte le coté bombé vers le haut, et reservez au frais.
Mélangez le mascarpone avec les oeufs entiers dans un saladier, puis y ajouter la moutarde en fouettant, salez et poivrez.
Versez cet appareil sur les tomates et parsemez de thym, enfournez pour 30 mn.
Servez avec une salade verte.
Source : Le hors série cuisine ; Avantage.
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha