Source :magazine : Saveurs escapades ,
pour 6/8 pers ,
préparation : 10 mn ,
il faut :,
4 betteraves cuites ,
100 de fromage de chèvre frais ( pour moi 200 g ),
100 g de mascarpone ,
1 càs d'huile d'olive ,
1 càc de moutarde ( pour moi .. du wasabi ),
2 càs de vinaigre de fruits rouges,
sel et poivre,,
Pour la présentation ,
20 g de croutons ,
1 gousse d'ail ,
1 càs de graine de nigelles ( pour moi du sésame doré ),
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha