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Triangles aux légumes et crevettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Triangles aux légumes et crevettes,
Pour 6 pers,
préparation: 15 mn,
cuisson : 40 mn,
il faut :
3 feuilles de pâte filo,
6 crevettes décortiquées,
1 petit poivron rouge,
1 petite carotte,
1 petite courgette,
100 g de champignons de Paris,
1 gousse d'ail,
cumin en poudre,
2 càs de coriandre fraiche et fraichement ciselée,
2 càs d'huile d'olive,
10 g de beurre,
fleur de sel,
poivre fraichement moulu du moulin,
Préparation:
Eplucher la carotte, laver la courgette le poivron pour les champignons, une petite boite toute prête.
Taillez ces légumes en julienne ; éplucher l'ail et le hacher finement Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et y faire revenir les légumes en les remuant souvent avec délicatesse, ajouter l'ail, remuer de nouveau puis y ajouter une pincée de cumin en poudre, la coriandre, mélanger de nouveau et laisser refroidir.
Préchauffer le four th 6 à 180 °.
Déposez une càs de légumes au coin de votre feuille de pâte Filo déposer dessus 2 à trois crevettes puis plier, enfournez pour 40 mn.
Recette du blog d'Annelénore ; Passion gourmandise.
Taillez ces légumes en julienne ; éplucher l'ail et le hacher finement Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et y faire revenir les légumes en les remuant souvent avec délicatesse, ajouter l'ail, remuer de nouveau puis y ajouter une pincée de cumin en poudre, la coriandre, mélanger de nouveau et laisser refroidir.
Préchauffer le four th 6 à 180 °.
Déposez une càs de légumes au coin de votre feuille de pâte Filo déposer dessus 2 à trois crevettes puis plier, enfournez pour 40 mn.
Recette du blog d'Annelénore ; Passion gourmandise.
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha