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Vinaigre doux à la sauge
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour : 2 litres de vinaigre de sauge2 litres de vinaigre de cidre32 feuilles de sauge160 g d'échalotes6 gousses d'ail2 càc de poivre en grains10 clous de girofles4 càc de sel
Préparation:
Portez à ébullition les 2 litres de vinaigre de cidre et laissez frémir pour 30 secondes.
Retirez du feu Déposez dans le bocal les 32 feuilles de sauge * les 160 g d'échalotes émincées, 6 gousses d'ail pilées mais non épluchées, 2 càc de poivre en grains, 10 clous de girofle et 4 càc de sel.
Versez le vinaigre encore chaud et bouchez le bocal.
http://mondelicieuxjardinsecret.blogspot.com/2009/07/vinaigre-doux-la-sauge.html
Publié par SACHA - https://www.lesfoodies.com/sacha