Biscuit facile

Dans un récipient on mélange oeufs, beurre fondu, huile, sucre, sel, zeste, levure, on mélange tout puis on ajoute le farine petit à petit et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte de dureté moyenne, puis on fais des petites boules de la taille d'une bille avec cette pâte qu'on dispose sur une plaque huillée.

On fait cuire les biscuits dans un four à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Dans un autre récipient on fait mélanger la confiture avec l'eau de fleurs d'oranger avec un fouet puis on met le coco râpé dans un plat.

Faire rouler les biscuits tièdes dans le mélange confiture eau de fleurs d'oranger, faire coller deux boules puis rouler les dans le coco râpé, ensuite les disposer sur un plat.