Beignet legume

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 pomme de terre
1 aubergine

Pate:
Farine
Levure chimique
Eau
Sel poivre grama massala

Huile à frire

Préparation:

Preparer la pate : farine eau epice et levure.

Decouper à la mandoline l'aubergine et pomme de terre.
Tramper les lamelle dans la preparation et plonger dans une friteuse.