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Corne de gazelle
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Env 30 petits gateau:
200gr Farine
80gr Beurre
70 gr Sucre glace
Amande en poudre
Fleur doranger
Citron ou canelle pour parfumer la farce
Faire un leger sirop (sucre +eau)
Préparation:
Pate : melanger la farine avec le beurre et mouiller avec de l'eau de fleur d'oranger pour former une pate.
Farce : amande + sucre glace + cuil fleur doranger + citron ou canelle. Former une pate qui garnira nos cornes de gazelles.
Etaler la pate finement, avec un verre ou emporte piece former des cercles. Disposer de la farce au centre et replier pour former des croissants en pincant les bord.
Disposer sur une plaque de cuisson et mettre au four 180° pendant 10 à 15 min elles ne doivent pas doré, et rester blanche.
Les tramper rapidement dans le sirop. Les egoutter et les tremper dans le sucre.
Farce : amande + sucre glace + cuil fleur doranger + citron ou canelle. Former une pate qui garnira nos cornes de gazelles.
Etaler la pate finement, avec un verre ou emporte piece former des cercles. Disposer de la farce au centre et replier pour former des croissants en pincant les bord.
Disposer sur une plaque de cuisson et mettre au four 180° pendant 10 à 15 min elles ne doivent pas doré, et rester blanche.
Les tramper rapidement dans le sirop. Les egoutter et les tremper dans le sucre.
Publié par salima38 - https://www.lesfoodies.com/salima38430