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Trippes à la tomates
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de Trippes2 oignonsAil2 cuillère tomates concentré 1 brique tomate liquide4 carottes2 pommes de terres Pois chicheSelPoivreCumin1 cube bouillon boeuf Feuille de lauriers
Préparation:
Découper les oignon, ails et les Trippes nettoyé. Faire mijoter dans une cocotte avec de huile d'olive.
Ajouter les carottes et la tomates' avec les épices et le cube de bouillon.
Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à la réduction de la sauce.
Ajouter les pommes de terre 15 minutes avant la fin de cuisson.
Ajouter les carottes et la tomates' avec les épices et le cube de bouillon.
Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à la réduction de la sauce.
Ajouter les pommes de terre 15 minutes avant la fin de cuisson.
Publié par salima38 - https://www.lesfoodies.com/salima38430