Quiche aux courgette et vache qui rit

Lavez les courgettes, les decoupez en petits cube, et les faire revenir dans une poele chaude avec 2 cuill d'huile dolive.

Etalez la pate dans un moule, disposez dessus les courgettes, battre dans un bol, les oeufs avec la creme fraiche, sel poivre.

Versez le tout dans le moule, et disposez ensuite les vache qui rit.

Mettre dans le four a 180 environ 20 minutes.

Servez accompagner d'une salade de mache (ou autre).