Tiramisu poire et chocolat ( biscuit bastogne)

Séparez les oeufs, montez les blancs en neige, reservez.

Melangez le sucre glace avec les jaunes d'oeufs, bien blanchir la préparation, ajoutez la mascarpone et reservez au frais.

Epluchez les poires et les decoupez en petit dès dans un bol, Dans un ptit sac de congélation, émittez les biscuits.

Faire fondre le chocolat, ensuite préparez vos verrines, une couche de biscuits, des ptits morceaux de poire, du chocolat et la mascarpone, ainsi de suite jusqu'a épuisement. Et enfin pour terminez par une touche de chocolat sur le dessus ou une biscuit émittez en deco.

Réservez au frais pendant au moins 2 bonne heure ou plus.