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Gateau tout chocolat

recette Gateau tout chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 gr de farine 250 gr de sucre3 oeufs 150 gr de beurre (salé de préférence)1 sachet de levure 1 tablette de chocolat noir patissier50-60 gr de petites pépites de chocolat Nutella

Préparation:

- Battre les 3 oeufs et le sucre.


- Ajouter le beurre fondu, mélanger énergiquement.


- Ajouter petit a petit la farine et le sachet de levure.


- Casser le chocolat en carrés et le faire fondre au bain-marie.


- L'incorporer a la pate.


- Préchauffer le four 10 mn a 200°.


- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger très doucement.


- Beurrer un moule (à cake ou a gateau), pour ma part je saupoudre un peu de farine si mon moule a tendance a faire coller le gateau.


- Verser la pate.


- Laisser cuire 40 à 45 mn.


- Après cuisson, démouler et napper de nutella avec une spatule.


... Et voila un bon gateau bien chocolaté, moelleux, fondant (mais pas écoeurant !). Toute la famille a adoré (et moi la première) !


Suggestion : Une crème anglaise complètera parfaitement ce dessert.



Publié par Salomé 13 - https://www.lesfoodies.com/salome