250 gr de farine 250 gr de sucre3 oeufs 150 gr de beurre (salé de préférence)1 sachet de levure 1 tablette de chocolat noir patissier50-60 gr de petites pépites de chocolat Nutella
- Battre les 3 oeufs et le sucre.
- Ajouter le beurre fondu, mélanger énergiquement.
- Ajouter petit a petit la farine et le sachet de levure.
- Casser le chocolat en carrés et le faire fondre au bain-marie.
- L'incorporer a la pate.
- Préchauffer le four 10 mn a 200°.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger très doucement.
- Beurrer un moule (à cake ou a gateau), pour ma part je saupoudre un peu de farine si mon moule a tendance a faire coller le gateau.
- Verser la pate.
- Laisser cuire 40 à 45 mn.
- Après cuisson, démouler et napper de nutella avec une spatule.
... Et voila un bon gateau bien chocolaté, moelleux, fondant (mais pas écoeurant !). Toute la famille a adoré (et moi la première) !
Suggestion : Une crème anglaise complètera parfaitement ce dessert.
Publié par Salomé 13 - https://www.lesfoodies.com/salome