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QUICHE POF (poivron-oignon-fromage)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poivron 1 Oignon 1 Rouleau de pâte (toute faite) 1 Tomate Mozarrella 25 Cl de crème fraiche épaisse 4 Oeufs Poivre Sel ou sauce soja Ail semoule Basilic
Préparation:
- Couper le chapeau du poivron pour en retirer le coeur et les pépins,
- Le couper en dés, ainsi que l'oignon et la tomate.
- Mélanger ces ingrédients, saler (avec un peu de sauce soja), poivrer et ajouter un peu de basilic et d'ail semoule.
- Incorporer les oeufs et la crème fraîche et mélanger.
- Préchauffer le four 10 mn à 200°.
- dérouler la pâte dans un moule a tarte
- Mettre quelques tranches de mozarrella au fond.
- Verser la préparation puis couvrir de gruyère rapé.
- Faire cuire 20 mn au four.
Une recette simple et facile à préparer, on peut aussi y ajouter des dés de jambon ou du thon.
Publié par Salomé 13 - https://www.lesfoodies.com/salome