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Salade de poivron et tomate à l'ail.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250g de poivrons verts,ou rouges,ou les deux.100g de tomates3 gousses d'ail1 c.s d'huile1/2 c.c de paprikaSel
Préparation:
Griller les poivrons, les peler et les couper en cubes.
Passer les tomates dans l'eau bouillante, pour leur ôter leur peau et les couper en cubes également.
Dans une poêle mettre l'huile, l'ail épluché et coupé en rondelles, le sel, le paprika et faire revenir légèrement (sans brûler !), puis ajouter la tomate, ensuite le poivron et laisser cuire environ 10 min à feu doux.
Bon appetit !
Publié par samoucha - https://www.lesfoodies.com/samoucha