Soupe de lentilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de lentilles1 oignon1 courgette moyenne1 c à s bombée de concentré de tomate1 c à c de graisse séchée SelPoivreEau

Préparation:

Mettre dans la cocotte les lentilles, l'oignon haché, la courgette coupée en petit dés et un litre et demi d'eau. Porter à ebullition, puis saler, poivrer et ajouter la graisse séchée. Fermer et cuire 45 min.

Ajouter le concentré de tomate dilué dans 1 petit verre d'eau et laisser frémir 5 min. C'est prêt !

Bon appetit !