CROQUANT D'AYA

Dans un grand récipient mettre les oeufs puis le sucre en poudre et sucre vanillée, mélanger bien des que le mélange devient mousseux, verser l'huile et continuer de battre.

Verser la levure chimique puis la farine la pâte doit être un peu ferme.

Etalez en rouleau de 3 cm de diamètre environ, puis aplatir un peu puis dorer la surface et à l'aide d'une fourchette tracer légerement des sillons en surface et sepoudrer de graine de sésame pour la déco, et enfourner à four chaud 180 °.

A mis cuisson du gâteau couper en biais des tranches et les séparer pour qui puisse dorer sur chaque côtés.

  Le déguster avec du café ou de la boisson