Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
MERLAN( à ma façon)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 ou 6 petit merlans 3 gousses d'ails 2 petits oignons 2 tomates 1 verre d'olives verts dénoyauté 1 citron 1 cuill à C de carvi 1 cuill à C de gingembre sel poivre qq brins de persil et de coriandre.
Préparation:
Dans un fait tout mettre l'oignon et l'ail à revenir avec 3 cuill à S d'huile ; laisser saisir qq minutes puis ajouter la tomate et le concentré, et les épices laisser mijoter et rajouter un peu d'eau si nésséssaire.
Dans un plat allant au four placer les merlans puis verser dessus la sauce arroser de jus de citron et rajouter les olives saupoudrer dessus de persil et de coriandre.
Mettre au four et faites cuire dans un four chaud pour environ 20 mn Servir avec un bon riz.
Publié par sanabel - https://www.lesfoodies.com/sanabel