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ORANGE Souflées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 belles oranges 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 3 cuill à C de maîzena 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation:
Evider les oranges avec précaution pour retirer la pulpes sans trouer l'ecorse. Déposer ces dernier dans un plat allant au four. Presser la pulpes et receuillir le jus. Préchauffer le four à plus de 180°c.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre les jaunes dans une jatte ajouter les sucres et la maîzena et mélanger bien. Ajouter le jus d'orange et faites épaissir à feu doux en remuant.
Battre les blancs en neige et incorporer à la crème à l'orange Répartisser la préparation dans les ecorses et metter au four environ 30 mn servir immédiatement.
BONNE DEGUSTATION
Publié par sanabel - https://www.lesfoodies.com/sanabel