Spaghetti en sauce avec boulettes de sardine en conserve

Dans une poele à fond épais mettre de l'huile puis l'ail rapée, laisser saisir sans prendre couleur, rajouter un peu d'eau pour que sa ne colle pas. rajouter deux verres d'eau et le concentrer de tomate laisser cuire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps et si besoin rajouter un peu d'eau.

Pendant ce temps mettre à cuire les SPAGHETTI à l'eau, des que c'est pret les mettre dans une passoire en ajoutant un morçeau de beurre. Une fois la sauce est prete et au moment de servir chauffer la sauce puis plonger les pates et remuer le tout pour qu'elles s'imprégnes bien puis servir.

Pour accompagner cette delicieuse recette on peut rajouter les boulettes de sardine assez rapidement, dans un récipient mettre les sardines égoutter de leurs huile, rajouter l'ail écraser, le cumin le jaune d'oeuf le sel et poivre mélanger le tout à la fourchette puis former des boulettes plonger en 1 dans la farine puis dans le blanc d'oeuf battu puis dans la chapelure et les faire frire arroser de citron.

 RAPIDE FACILE ET ET..... DELICIEUSE..... HHMMMM