Imprimer!
Tarte duo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients:
La pâte brisée :
250 g de farine
125 g de beurre
1 œuf
Sel
Eau froide
La farce:
500 g d'épinard lavés, coupés et blanchis
3 œufs
1 pincée de noix de muscade
Sel
100 ml de crème liquide épaisse
100 g de fromage râpé
5 portions de fromage la vache qui riz
Préparation:
La pâte :
Dans une terrine, tamiser la farine, ajouter le beurre froid en petit morceau, bien travailler du bout des doigts. Ajouter l’oeuf, le sel, bien mélanger, ramasser la pâte avec l'eau, puis la couvrir avec un film alimentaire et la mettre au réfrigérateur, pendant 30 min. Sur un plant de travail légèrement farine abaisser la pâte, enrouler la sur le rouleau, poser la sur le moule, piquer la à la fourchette.
La farce :
Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients indiqués, verser la sur la pâte, déposer les portions de fromage. Puis enfourner a four préchauffer à 200°C pendant environ 30 min.
BONNE APPETIT
Publié par sanabel - https://www.lesfoodies.com/sanabel