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Cupcakes "Sapin de Noël"

recette Cupcakes "Sapin de Noël"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

190g de beurre pommade,435g de farine,300g de sucre,30cl de lait fermenté,3oeufs,1 c à c de bicarbonate alimentaire,1 c à c de sel,1 c à s de levure,1 c à c d' extrait de vanille,pépites de chocolat
Pour le glaçage:250g de beurre pommade,190g de sucre glace,10cl de crème fraiche liquide,1 c à c d' extrait de vanille

Préparation:

Pour les gâteau :


Préchaufer le four à 160°.


Dans un saladier : Tamiser les éléments sec (farine, bircabonate, sel, levure).


Dans le bol de votre mixeur : mettre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, rajouter les oeufs un par un en mixant enrirons 20 sec entre chaque, rajouter l'extrait de vanille puis en alternant les élément sec et le lait fermenté (commencer et finir par les éléments sec), Rajouter les pépite de chocolat, mettre dans les caissette puis au four pendant 20 minutes.



Pour le glaçage :



Mixer le beuure, le sucre glace et la vanille pendnat 5 min puis ajouter le crème liquide et mixer pendant 5 min.


Mettre dans un bol a part environ 1/3 de votre crème (elle vous servira pour la neige en bas du sapin), puis ajouter votre colorant vert dans le reste de la crème de votre mixeur.


Sortir les cupcakes du four, attendre qu'ils refroidissent.


Prendre une douille en forme d'étoile assez petite et faire la neige en pressant sur la poche comme pour faire des points.


Puis avec une groose douille en forme d'étoile faite votre sapin.


Tamiser un peu de sucre glace pour faire la neige et mettre des billes argenté ou de couleur pour les boules.


Pour le sommet vous pouvez utiliser un bonbon en forme d'étoile ou rajouter de la couleur dans la crème qui vous a servit pour la neige et mettre une pointe au sommet.


Et voilà... Joyeux Noël.



Publié par sande's cupcakes - https://www.lesfoodies.com/sandesc