Biscuits type macarons aux noisettes

Hacher les noisettes et les mélanger au sucre en poudre. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Former des boulettes aplaties et les placer espacées sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé beurré ou huilé au pinceau. Faire cuire à 150°C, pendant 25 minutes. Ne pas les laisser plus lomgtemps meme si ils vous paraissent trop mou, les biscuits durciront en refroidissant.