Canistelli à l'anis ( biscuits corse )

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de farine 240Gr de sucre 1 Sachet de levure chimique 125 Gr de beurre 3 Oeufs 3 Oranges 2 Citrons Du sel Quelques gouttes d'extrait de vanille et des graines d'anis.

Préparation:

1) Préchauffez le four à 160°.

2) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, les oeufs et le sel.

3) Faire les zestes de citron et d'orange.

4) Ajoutez une cuillère à café de graines d'anis et l'extait de vanille.

5) Faire fondre le beurre et ajoutez le à la mixture.

6) Fabriquez ensuite les canistrelli. Les saupoudrer de sucre.

7) Enfournez 20 minutes.